Pozvánka nejenom pro chovatele ovcí
Připravili jsme pro Vás témata:• Chov ovcí v ČR, historie a současnost
• Technologie a systémy chovu ovcí
• Možnosti zpracování produktů na farmě
• Základy veterinární péče a prevence
• Ekonomika chovu ovcí
• Technologie chovu a pastvy, pastevní areály
• Domácí zpracování vlny (praní, česání, předení, plstění, tkaní) s ukázkami a možností vyzkoušení jednotlivých technik účastníky akce
• Kulinářské využití jehněčího a skopového masa s ukázkami přípravy specialit
Sobotní odborná exkurze bude na středisku Svazu chovatelů ovcí a koz Zlobice u Malhostovic (podrobnosti o středisku: www.schok.cz/index.php?page=schok&pomoc=3katalog-dobre-praxe)
Lektorem bude Ing. Vít Mareš, předseda Svazu chovatelů ovcí a koz ČR s kolektivem spolupracovníků.
Podorbný program akce je ke stažení zde.
